Pranzo stellato bio con erbe spontanee in compagnia di Tessa Gelisio

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Pranzo stellato con erbe spontanee a tutto bio con lo chef stellato Gianni Tarabini, in compagnia di Tessa Gelisio

MENU DEGUSTAZIONE BIO

Misticanza di insalatine primaverili, uovo di selva 64°, croccantini di saraceno e spuma di ricotta
Risotto Carnaroli Campo dell'Oste alla crema di asparagi selvatici e polvere d’alloro
Guancetta di manzo con crema di cavolfiori e barba di frate
Nettare di mirtilli e yogurt

Vino in abbinamento

Prezzo speciale promozionale Euro 70,00

Prenota

Domenica 2 Aprile alle 13:00
Stato della prenotazione: chiusa