Pranzo stellato con erbe spontanee a tutto bio con lo chef stellato Gianni Tarabini, in compagnia di Tessa Gelisio
MENU DEGUSTAZIONE BIO
Misticanza di insalatine primaverili, uovo di selva 64°, croccantini di saraceno e spuma di ricotta
Risotto Carnaroli Campo dell'Oste alla crema di asparagi selvatici e polvere d’alloro
Guancetta di manzo con crema di cavolfiori e barba di frate
Nettare di mirtilli e yogurt
Vino in abbinamento
Prezzo speciale promozionale Euro 70,00
